Cucina espressa del nostro territorio
Dalla carne locale al pesce, solo ed esclusivamente del nostro lago, il lago di Bracciano
Cuciniamo con estrema attenzione e passione al fine di offrirvi quei sapori veri che vengono tramandati da generazioni.
Non vi mancherà un'ottima scelta di antipasti, primi e secondi di carne, arricchiti con gli odori della nostra terra. Ovviamente il tutto accompagnato da una meticolosa selezione di vini per contornare al meglio le nostre pietanze.
Antipasto sfizio di lago
Nuvole di Coregone
Fettuccine pomodoro a pezzi, menta e pecorino a scaglie
Ravioli ricotta e borragine, pomodoro, trota e melanzane
Tagliatelle alle rape rosse con salvia e primo sale
Ravioli ripieni ai 4 formaggi alla crema di noci
Tagliolini al persico con pachino, arancia e scorza di limone
Spezzatino di manzo in agrodolce
Filetti di coregone gratinato
Filetti di coregone alla “Trevignanese” in salsa verde
Filetti di luccio alla finocchiella selvatica
Polpette al vino bianco
e tanti altri piatti da scoprire e assaporare
Ristorante il Porticciolo
Via Settevene-Palo Est, 197 - 00069 Trevignano Romano (Rm)
Mangiare genuino, piatti ricchi e semplici, sapori veri, pasta fatta in casa ...
LUNEDI CHIUSO
Ristorante Il Porticciolo, Trevignano Romano, Lago di Bracciano
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